第39章 铜火锅涮羊肉
莫北口中这家有名的火锅店，果然离城边很近，刚进繁华市区，也就是十分钟的车程，就到了。
门脸是大红色的，“六爷涮肉。”李星河轻轻地读着招牌上的字。
进门是宽敞的大厅，一张一张木桌子，大部分都是四人方桌，靠最里面的有一排半开放的包房。
即便不是休息日，但赶上中午饭点儿，也是人声鼎沸。
“先生，您好，几位。”
“两位。”
“好的，先生，这边请。”
很幸运，刚好临窗有一个空位置，服务员给李星河递上菜单跟铅笔，“二位慢慢点，画好了喊我就行。”
李星河看了看菜单，简单的白纸复印的菜单，什么图片都没有，朴素的罗列着各种涮的肉类，菜类，海鲜等。
她没吃过，把菜单递给莫北，轻声说，“我没吃过，不知道怎么点，你来吧，你点啥我吃啥。”
她在莫北面前也懒得装假，没吃过就是没吃过，不会点菜就是不会点菜，反正两人不同阶级，大老板不好意思笑话她这种小罗罗的。
莫北当然也不觉得有什么，接过菜单跟铅笔，哗啦啦的一顿勾画，“你看一下，还要加什么。”
“没关系，不用看。”
莫北听了直接举手喊来了服务员。
服务员直接端上一个每桌标配的铜火锅，然后接过菜单，“二位稍等，马上上菜。”
铜火锅中间放着红彤彤的炭，周围是清汤汤底，汤底漂浮着一些小虾米，还有几只袖珍小螃蟹。
“这个汤可以喝一口尝尝吗？”
“可以，但是没什么味道。”
李星河好奇地拿起汤匙尝了一口汤底，“确实没有什么味道，只有螃蟹虾米一点点鲜的味道。”
“嗯，铜火锅汤底都是清汤的，没什么味道，因为这样涮出来的鲜羊肉才会保持原汁原味。”莫北细心的解释。
“嗯，听着很有道理。”
虽然是饭点儿人很多，但是依然像服务员说的那样，点的菜很快上来了，服务员拿着一个大大的托盘，层层叠叠摞了好多盘子，他们点的菜一次性地上齐了。
“二位您好，上一下菜。”服务人员一边上菜，一边报菜名，“手切鲜羊肉，羊上脑，高钙羊肉，羊尾油，蛎黄，毛肚，鲜虾，蔬菜拼盘，手工面，麻酱烧饼，麻酱蘸碟，两瓶健力宝，二位慢用。”
“吃吧，不够的话再点。”莫北习惯性地挽起白衬衫的袖口，露出健壮的一截小臂，把两瓶健力宝都拿到自己面前，然后打开健力宝，给两人分别倒了一杯。
莫北点了好多肉，手切羊肉为了展示新鲜度，服务员上菜的时候先在桌子上放了一个架子，然后把那盘子手切羊肉竖着放在架子上，这样放着肉也不会掉下来。
鲜羊肉放在铜火锅中涮几下就完全熟透了，夹出来把它们放在麻酱蘸碟里面打个滚，之后迫不及待的塞进嘴里，李星河等这一刻感觉等了好久，新鲜羊肉的那种鲜甜在麻酱浓香的加持下，更加鲜美无比。
“这也太好吃了吧。”她叹息了一下，发出发自内心的赞叹。
一整盘手切鲜羊肉，也就是两个人几筷子的事，李星河再次叹息，“羊肉这样在清汤里面涮一下，只蘸麻酱吃，真的太好吃了。可惜妈妈不在，妈妈如果也能吃到就好了。”
“你可以带着妈妈一起来吃。”
“嗯，突然我觉得好内疚啊。”李星河停下筷子，拿起杯子喝了一口健力宝。
“怎么呢？”
“带妈妈来云停两个多月了，我一直早出晚归，妈妈一直一个人在家，我没带她逛过街，也没带她出来吃过好吃的。”
莫北心里一紧，原来她家里真的只有她跟母亲两个女人。
“那是因为你忙着赚钱，你也一直在努力，没有只顾着自己享乐。”
“是的，我知道。我之所以每天这么努力地赚钱，最大的心愿就是以后能给我妈妈最好的生活。等我的农场步入正轨，我就可以每天多跟妈妈在一起了。”
“对，其实那块地皮离你现在住的丰乐社区有些远，你大可以在农场那边建房子，你们住在农场。附近厂房不少，每天24小时都是有工人在的，安全问题可以保证，只是可能没有市中心这样繁华。”莫北也喝了一口饮料，顿了顿，他突然意识到，“只是旁边就是我的仓储中心，凌晨很早就会有运输车开工，会比较吵一点。”
李星河笑笑，“这倒不怕，我跟妈妈本来也都习惯早起。我们也喜欢四周热热闹闹的，以前村子的夜晚与清晨都太安静了，静得让人怀疑自己是否还真实存在。”
莫北终于忍不住，“你每次提到村子的时候，都会有些哀伤。”
“我一直以为我掩饰得很好呢。”
“所以你需要倾诉一下吗？”
“不需要。”
“好的。”
关于村子的谈话结束了，两个人埋头继续吃，新鲜的大虾放进汤里面，也是很快的变红蜷缩起来。
“新鲜的大虾真的很弹牙，我之前读到书中关于食材弹牙的描写，我都会很困惑。死掉的食材又不会动，怎么就能弹牙呢？今天我算是感受到了。”
莫北点头，“嗯，今天的大虾确实很新鲜弹牙。你读过很多书？”
“不多，我目前人生读过的书都集中在我上学的那几年。我在村办学校念完了免费的义务教育，这一点感谢祖国。我的老师，她有很多书，我都借来读过。”
莫北了然，眼前的女孩是聪慧的，如果她出生在教育发达的地区，她也许会有很大的成就。但是莫北没有表现出惋惜，她肯定不需要被人可怜，处处表现出对别人的惋惜，本身也是一种无礼。
李星河一边吃着毛肚蘸麻酱，一边内心疑惑，自己与莫北其实连朋友都不算是，但是她就是容易对他卸下心防的表达自己。也许是因为，人与人之间亲密关系的建立，无论友情还是爱情，都需要一顿饭，两个人一起吃过饭了，关系才会容易变得亲近。
而非常巧合，虽然跟莫北认识时间非常短，但是已经一起吃了三顿饭了，所以可能下意识已经把他当成了朋友？
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门脸是大红色的，“六爷涮肉。”李星河轻轻地读着招牌上的字。
进门是宽敞的大厅，一张一张木桌子，大部分都是四人方桌，靠最里面的有一排半开放的包房。
即便不是休息日，但赶上中午饭点儿，也是人声鼎沸。
“先生，您好，几位。”
“两位。”
“好的，先生，这边请。”
很幸运，刚好临窗有一个空位置，服务员给李星河递上菜单跟铅笔，“二位慢慢点，画好了喊我就行。”
李星河看了看菜单，简单的白纸复印的菜单，什么图片都没有，朴素的罗列着各种涮的肉类，菜类，海鲜等。
她没吃过，把菜单递给莫北，轻声说，“我没吃过，不知道怎么点，你来吧，你点啥我吃啥。”
她在莫北面前也懒得装假，没吃过就是没吃过，不会点菜就是不会点菜，反正两人不同阶级，大老板不好意思笑话她这种小罗罗的。
莫北当然也不觉得有什么，接过菜单跟铅笔，哗啦啦的一顿勾画，“你看一下，还要加什么。”
“没关系，不用看。”
莫北听了直接举手喊来了服务员。
服务员直接端上一个每桌标配的铜火锅，然后接过菜单，“二位稍等，马上上菜。”
铜火锅中间放着红彤彤的炭，周围是清汤汤底，汤底漂浮着一些小虾米，还有几只袖珍小螃蟹。
“这个汤可以喝一口尝尝吗？”
“可以，但是没什么味道。”
李星河好奇地拿起汤匙尝了一口汤底，“确实没有什么味道，只有螃蟹虾米一点点鲜的味道。”
“嗯，铜火锅汤底都是清汤的，没什么味道，因为这样涮出来的鲜羊肉才会保持原汁原味。”莫北细心的解释。
“嗯，听着很有道理。”
虽然是饭点儿人很多，但是依然像服务员说的那样，点的菜很快上来了，服务员拿着一个大大的托盘，层层叠叠摞了好多盘子，他们点的菜一次性地上齐了。
“二位您好，上一下菜。”服务人员一边上菜，一边报菜名，“手切鲜羊肉，羊上脑，高钙羊肉，羊尾油，蛎黄，毛肚，鲜虾，蔬菜拼盘，手工面，麻酱烧饼，麻酱蘸碟，两瓶健力宝，二位慢用。”
“吃吧，不够的话再点。”莫北习惯性地挽起白衬衫的袖口，露出健壮的一截小臂，把两瓶健力宝都拿到自己面前，然后打开健力宝，给两人分别倒了一杯。
莫北点了好多肉，手切羊肉为了展示新鲜度，服务员上菜的时候先在桌子上放了一个架子，然后把那盘子手切羊肉竖着放在架子上，这样放着肉也不会掉下来。
鲜羊肉放在铜火锅中涮几下就完全熟透了，夹出来把它们放在麻酱蘸碟里面打个滚，之后迫不及待的塞进嘴里，李星河等这一刻感觉等了好久，新鲜羊肉的那种鲜甜在麻酱浓香的加持下，更加鲜美无比。
“这也太好吃了吧。”她叹息了一下，发出发自内心的赞叹。
一整盘手切鲜羊肉，也就是两个人几筷子的事，李星河再次叹息，“羊肉这样在清汤里面涮一下，只蘸麻酱吃，真的太好吃了。可惜妈妈不在，妈妈如果也能吃到就好了。”
“你可以带着妈妈一起来吃。”
“嗯，突然我觉得好内疚啊。”李星河停下筷子，拿起杯子喝了一口健力宝。
“怎么呢？”
“带妈妈来云停两个多月了，我一直早出晚归，妈妈一直一个人在家，我没带她逛过街，也没带她出来吃过好吃的。”
莫北心里一紧，原来她家里真的只有她跟母亲两个女人。
“那是因为你忙着赚钱，你也一直在努力，没有只顾着自己享乐。”
“是的，我知道。我之所以每天这么努力地赚钱，最大的心愿就是以后能给我妈妈最好的生活。等我的农场步入正轨，我就可以每天多跟妈妈在一起了。”
“对，其实那块地皮离你现在住的丰乐社区有些远，你大可以在农场那边建房子，你们住在农场。附近厂房不少，每天24小时都是有工人在的，安全问题可以保证，只是可能没有市中心这样繁华。”莫北也喝了一口饮料，顿了顿，他突然意识到，“只是旁边就是我的仓储中心，凌晨很早就会有运输车开工，会比较吵一点。”
李星河笑笑，“这倒不怕，我跟妈妈本来也都习惯早起。我们也喜欢四周热热闹闹的，以前村子的夜晚与清晨都太安静了，静得让人怀疑自己是否还真实存在。”
莫北终于忍不住，“你每次提到村子的时候，都会有些哀伤。”
“我一直以为我掩饰得很好呢。”
“所以你需要倾诉一下吗？”
“不需要。”
“好的。”
关于村子的谈话结束了，两个人埋头继续吃，新鲜的大虾放进汤里面，也是很快的变红蜷缩起来。
“新鲜的大虾真的很弹牙，我之前读到书中关于食材弹牙的描写，我都会很困惑。死掉的食材又不会动，怎么就能弹牙呢？今天我算是感受到了。”
莫北点头，“嗯，今天的大虾确实很新鲜弹牙。你读过很多书？”
“不多，我目前人生读过的书都集中在我上学的那几年。我在村办学校念完了免费的义务教育，这一点感谢祖国。我的老师，她有很多书，我都借来读过。”
莫北了然，眼前的女孩是聪慧的，如果她出生在教育发达的地区，她也许会有很大的成就。但是莫北没有表现出惋惜，她肯定不需要被人可怜，处处表现出对别人的惋惜，本身也是一种无礼。
李星河一边吃着毛肚蘸麻酱，一边内心疑惑，自己与莫北其实连朋友都不算是，但是她就是容易对他卸下心防的表达自己。也许是因为，人与人之间亲密关系的建立，无论友情还是爱情，都需要一顿饭，两个人一起吃过饭了，关系才会容易变得亲近。
而非常巧合，虽然跟莫北认识时间非常短，但是已经一起吃了三顿饭了，所以可能下意识已经把他当成了朋友？
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